O tom, co se deje (ne)jen pod poklickou..

Tvorim v Akko (nebo Acre) . Akko je pristavni mesto v severni casti Izraele. Zhruba 50 000 obyvatel, ktere ma, tvori prevazne Zide a Arabove. Samotne mesto se deli na starou a novou cast. Stara cast je pouze arabska, nova je smisena. Ja tvorim v nove casti. Jsem blize centru, trhu s ovocem a zeleninou, obchodu s masem i supermarketu. Oproti tomu do stare casti chodim nakupovat cerstve ryby (tedy pokud ma draha polovicka, vasnivy rybar, nedonese vlastnorucni ulovek), koreni, susene ovoce, orechy a kavu.

Stare mesto je nadherne a jiz pri vstupu do nej na vas dychne kus historie. Je obehnano hradbami, pristupno ze dvou mist. Vnitrek je splet malych ulicek lemovanych puvodnimi stavbami, provonen korenim a vuni cerstve prazene kavy. Hlavni ulicka je z obou stran zaplnena obchudky a trhy s nejruznejsim zbozim, hemzici se mistnimi usedliky a turisty. Pravidelne 5x denne se z minaretu mesity ozyva volani k modlitbe. V patek, kdy je pro muslimy povinnosti uskutecnit poledni modlitbu v mesite, je ulicka temer nepruchodna. 

Pokud projdete starym mestem, dostanete se do maleho rybarskeho pristavu, kde si muzete v klidu vychutnat grilovanou rybu, hummus (velmi oblibena pomazanka z cizrny - chystam se pridat recept ) nebo mistni "gyros", presnym nazvem shawarma, coz je maso pripraveno na rotacnim grilu. Zastanci salatu take nezustanou pozadu. Arabove jsou mistri ve stolovani. Pred jidlem se vzdy podava nekolik druhu salatu, omacek a chutovek a tradicni arabsky pita chleb. 

Pokud nemate chut na maso a honi vas mlsna, muzete se zastavit v nekterem kramku s cukrovim. Upozornuji vas ale, ze se vam hladina cukru v krvi zvedne zavratnou rychlosti. Arabove miluji preslazene veci, coz se na vsem sladkem dosti projevuje. Vsechno cukrovi byva polite aterem (cukernym sirupem). 

Takovou porci cukru je treba radne zapit. Osvezit se muzete cerstve vymackanou stavou z granatoveho jablka, pomerance nedo grepu. Dale muzete ochutnat limetkovou limonadu s matou nebo stavu z datli. A v neposledni rade take arabskou kavu, do ktere se pridava kardamon, nebo caj se salveji ci skorici.