Jdi na obsah Jdi na menu
 


Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem

6. 11. 2012

 Honila me mlsna a premyslela jsem, cim to zastavit. Chutove poharky pracovaly na plne obratky a nedaly se zmast ani kompletnim uklidem bytu.  Pri uklidu detskeho pokoje jsem volila nejake rezy, v obyvacim pokoji uz to byl kolac a v kuchyni cupcakes nebo muffiny. V podstate se jedna o to same, ovsem na muffinech mi vadila absence kremu a na cupcakes zase sussi testo. Premyslela jsem, cim testo zvlacnit, a tak vznikl napad na politi sirupem. Zvitezily tedy polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s kremem, ktery miluji, s prichuti dulce de leche. Krem delam z pudingu bez vareni (ruzne prichute), slehacky a mleka. Dale pridavam ruzne ingredience (kakao, vanilku, skorici, rumovou trest, sherry - fantazii se miry nekladou),  v tomto pripade kremovou bilou cokoladu. Krem krasne drzi, chutove je lehci povahy, s jemnou maslovou prichuti. Krem je univerzalni, hodi se na kolace, dorty, rezy, a podobne. Zakladni recept na krem je: 1 puding bez vareni, 500 ml smetany ke slehani, 100 ml mleka a dve lzice praskoveho cukru. To vse dame do slehace a vyslehame krem. Jednoduche, temer bez prace.

 

 

cupcakes-022.jpg

 

 

Co budeme potrebovat:

160 g zmekleho masla
80 g trtinoveho cukru
4 vejce
240 g hladke mouky
90 ml mleka
5 lzicek kakaa
2 lzicky prasku do peciva
spetka soli
lzicka vanilkove esence

(je dulezite, aby vsechny ingredience meli pokojovou teplotu)

sirup:
1 hrnek vody
1 hrnek cukru
par kapek citronove stavy
2 lzice javoroveho sirupu

krem:
1 dulce de leche puding (bez vareni)
400 ml smetany ke slehani
1/4 hrnku mleka
2 lzice kremove bile cokolady

 

Jak na to:

Vodu a cukr na sirup privedeme za obcasneho michani k varu, pridame par kapek stavy z citronu a na mirnem ohni varime cca 5 - 10 minut, do konzistence sirupu. Nechame vychladnout. Po vychladnuti vmichame javorovy sirup.

Maslo a cukr vyslehame v hladkou penu. Pomalu zaslehame vejce (po jednom; pokud slehate v robotu, snizte obratky na minimum a doporucuji K-metlu). Prosejeme mouku s praskem do peciva a soli.
Do maslove smesi opatrne pridavame mouku a mleko (vzdy stridave a po troskach tak, abychom zacali i skoncili moukou). Testo rozdelime na dve poloviny. Do jedne pridame vanilkovou esenci, do druhe kakao a lzici mleka. 
Kosicky na cupcakes vytreme olejem (ja delam vetsi, testo mi vyslo na 9 kosicku, u mensich vyjde testo na dvojnasobek), vysypeme kokosem a stridave (lzici) davame vrstvu tmaveho a svetleho testa. Pokud pouzivame jednorazove papirove kosicky, nemusime vymazavat olejem a vysypavat.
Peceme pri 180 stupnich cca 15 minut. Pro kontrolu provedeme spejlovou zkousku.
Ihned po upeceni kazdy cupcake polejeme 5 lzickami sirupu a nechame vsaknout. Pote vyndame z kosicku. Pokud se nam cupcakes nerovnomerne "nafoukly", muzeme je seriznout nozem, ale vetsinu nepresnosti ukryje a doladi krem. Nechame vychladnout.

Puding, slehacku a mleko dame do slehace a uslehame tuhy krem. Primichame bilou cokoladu.

Cupcakes ozdobime kremem a dale dle vlastni fantazie. Ja pouzila praskove cappuccino, strouhanou cokoladu, kulicky Nesquik a vlasske orechy.

Preji dobrou chut. Jeste jedna rada na zaver. Doporucuji dortiky nechat rozlezet do druheho dne, pokud vydrzi. U me je to trochu problem, nebot ma draha polovicka preslapuje v kuchyni uz u peceni (cehokoli sladkeho) a netrpelive vyckava konec. Hlavni je, ze mu chutna..

 

cupcakes-029.jpg

Pro uplnost jeste dodam, ze receptem na testo jsem se inspirovala na strankach catalinapece.blogspot.com

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Как приобрести электронный ключ

(WillieDic, 8. 1. 2020 23:18)

Ключ от домофона сделать дубликат

(Darionouth, 27. 12. 2019 13:21)


<quote>изготовление ключей без ключа</quote>попробуйте сделать заказ тут, по крайней мере ни чем не рискуете кЕЙ эн эф си ру

Что делать, не работает устройство УКП-66

(Darionouth, 24. 11. 2019 20:41)


Подскажите у нас в городе, есть специалисты, которые могут «подружить» УКП-66 (UKP-66) с подъездным домофоном

UKP-66 глючит по страшному, а такая классная вещь, казалось бы

(Darionouth, 18. 10. 2019 23:57)


Кто знает нормальные компании, разбирающиеся в подъездных домофонах мне надо подключить UKP-66 к домофону, сам попробовал, не получается

Доброе утро Мы фирма занимаемся Калибровкой софтов для чип тюнинга на заказ

(AlvaroRus, 4. 10. 2019 17:08)

Приветствую
Мы команда работаем с изготовлением прошивок для чип тюнинга индивидуально под заказ,
программное удаление систем DPF,FAP,ЕГР,CAT,ДК2,VSA,MAF,МАП,VBA,NOx,Adblue
удаление Valvematic TOYOTA двигателей 3ZR-FAE 2ZR-FAE!
так же модифицированные прошивки стэйж1,стэйж2
работаем с блоками Бош,континенталь,Cummins,Delphi,Магнетте марелли,Delco,хитачи,Денсо,Matsushita,Сименс,Keihin,Сагем,Валео,Visteon,Kefico и подобные
заказы калибровки прошивки на почтовый ящик
max.autoteams@ya.ru
или через форму заказа на сайте https://is.gd/Z4RwON
Whatsapp 89020109150 для прямой связи

Free Bitcoin

(quickchainwok, 18. 9. 2019 13:21)

Grow your bitcoins by 10% per 2 days.
Profit comes to your btc wallet automatically.

Try https://quickchain.cc/#xr
it takes 2 minutes only and let your btc works for you!

Guaranteed by the blockchain technology!

smulpajsdeg med havregryn

(smulpajsdeg med havregryn, 12. 9. 2019 14:18)


Hello friends, good post and nice arguments commented here, I am genuinely enjoying by these. smulpajsdeg med havregryn poso.awombud.be/map13.php smulpajsdeg med havregryn

Stairs and fences made of glass, wood, metal

(Joseph poisa, 10. 8. 2019 12:24)

As a rule, having asked a question of installation of a ladder in the house, owners don't assume that the ladder and its protection are two absolutely different products. Well, if the same company, like us, is engaged in the arrangement of turnkey facilities and can offer to make a ladder and metal fences on it in one set, but in practice it is rare. Therefore, before any owner of the stairs in the house the question arises: how to make it safe, we guarantee the best conditions for cooperation thanks to our own production, high potential design office and focus on long-term mutually beneficial partnership. Here you can buy not only standard fencing for stairs, but also design, made to order and is amazingly cheap. New construction technologies, developing rapidly, allow to use light, modern, reliable and weightless structures. Stair railings made of stainless steel are such that the price thereof is acceptable. Railings made of reliable material: an important structural element, part of the design of the building, the guarantors of safety and easy descent and ascent the stairs. Protections for ladders which are offered by our company differ in reliability, resistance to various aggressive influences and faultless appearance. In addition, their manufacture takes into account all kinds of standards and requirements relevant to this group of products. It is difficult to imagine a building in which there will be no stair railings, the presence of which increases the convenience, safety when moving. Note that today for the manufacture of construction offers a large selection of elements with which it is possible to quickly perform the installation of the structure, which for many years will last without losing the original qualities. Manufacturing and installation of stainless steel stairs is inexpensive compared to designs from other materials with equal quality characteristics. However, stainless steel is much more popular material-it is easy to handle, combine with other materials, install and care for the finished product

XRumer 16.0 + XEvil 4.0 bypass more than 8400 type of CAPTCHAs

(Sharonmef, 17. 7. 2019 5:50)

Absolutně nová aktualizace balíčku SEO / SMM "XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
captcha řešení Google, Facebook, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex,
a více než 8400 dalších kategorií captcha,
s nejvyšší přesností (80 až 100%) a nejvyšší rychlostí (100 img za sekundu).
Můžete připojit XEvil 4.0 k nejoblíbenějšímu softwaru SEO / SMM: XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke a více než 100 dalších softwarů.

Zájem? Existuje spousta nepřehledných videí o XEvile na YouTube.
Hodně štěstí!

Hello world

(FEJesusMot, 7. 5. 2019 2:35)

як купляти на ебалу

(alyawoock, 22. 4. 2019 13:08)

як купляти на ебалу: https://texnoera.com/yak-kupliaty-na-aliekspers

Take

(PeterUnoto, 11. 3. 2019 8:50)

Solicitous afternoon
Recently I set up wonderful sites
Video intoxicating

XEvil 4.0 break of captchas more than 8400 types

(Sharonmef, 18. 2. 2019 15:29)

Absolutně nová aktualizace balíčku SEO / SMM "XRumer 16.0 + XEvil 4.0":
captcha řešení Google, Facebook, Bing, Hotmail, SolveMedia, Yandex,
a více než 8400 dalších kategorií captcha,
s nejvyšší přesností (80 až 100%) a nejvyšší rychlostí (100 img za sekundu).
Můžete připojit XEvil 4.0 k nejoblíbenějšímu softwaru SEO / SMM: XRumer, GSA SER, ZennoPoster, Srapebox, Senuke a více než 100 dalších softwarů.

Zájem? Existuje spousta nepřehledných videí o XEvile na YouTube.
Hodně štěstí!

buy Zyban 25 mg

(Invesy, 4. 12. 2018 6:39)

Hello

(Robertbax, 23. 4. 2018 4:11)


« předchozí

1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | 72 | 73 | 74 | 75 | 76 | 77 | 78 | 79 | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 100