Jdi na obsah Jdi na menu
 


Polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s dulce de leche kremem

6. 11. 2012

 Honila me mlsna a premyslela jsem, cim to zastavit. Chutove poharky pracovaly na plne obratky a nedaly se zmast ani kompletnim uklidem bytu.  Pri uklidu detskeho pokoje jsem volila nejake rezy, v obyvacim pokoji uz to byl kolac a v kuchyni cupcakes nebo muffiny. V podstate se jedna o to same, ovsem na muffinech mi vadila absence kremu a na cupcakes zase sussi testo. Premyslela jsem, cim testo zvlacnit, a tak vznikl napad na politi sirupem. Zvitezily tedy polevane vanilkovo-kakaove cupcakes s kremem, ktery miluji, s prichuti dulce de leche. Krem delam z pudingu bez vareni (ruzne prichute), slehacky a mleka. Dale pridavam ruzne ingredience (kakao, vanilku, skorici, rumovou trest, sherry - fantazii se miry nekladou),  v tomto pripade kremovou bilou cokoladu. Krem krasne drzi, chutove je lehci povahy, s jemnou maslovou prichuti. Krem je univerzalni, hodi se na kolace, dorty, rezy, a podobne. Zakladni recept na krem je: 1 puding bez vareni, 500 ml smetany ke slehani, 100 ml mleka a dve lzice praskoveho cukru. To vse dame do slehace a vyslehame krem. Jednoduche, temer bez prace.

 

 

cupcakes-022.jpg

 

 

Co budeme potrebovat:

160 g zmekleho masla
80 g trtinoveho cukru
4 vejce
240 g hladke mouky
90 ml mleka
5 lzicek kakaa
2 lzicky prasku do peciva
spetka soli
lzicka vanilkove esence

(je dulezite, aby vsechny ingredience meli pokojovou teplotu)

sirup:
1 hrnek vody
1 hrnek cukru
par kapek citronove stavy
2 lzice javoroveho sirupu

krem:
1 dulce de leche puding (bez vareni)
400 ml smetany ke slehani
1/4 hrnku mleka
2 lzice kremove bile cokolady

 

Jak na to:

Vodu a cukr na sirup privedeme za obcasneho michani k varu, pridame par kapek stavy z citronu a na mirnem ohni varime cca 5 - 10 minut, do konzistence sirupu. Nechame vychladnout. Po vychladnuti vmichame javorovy sirup.

Maslo a cukr vyslehame v hladkou penu. Pomalu zaslehame vejce (po jednom; pokud slehate v robotu, snizte obratky na minimum a doporucuji K-metlu). Prosejeme mouku s praskem do peciva a soli.
Do maslove smesi opatrne pridavame mouku a mleko (vzdy stridave a po troskach tak, abychom zacali i skoncili moukou). Testo rozdelime na dve poloviny. Do jedne pridame vanilkovou esenci, do druhe kakao a lzici mleka. 
Kosicky na cupcakes vytreme olejem (ja delam vetsi, testo mi vyslo na 9 kosicku, u mensich vyjde testo na dvojnasobek), vysypeme kokosem a stridave (lzici) davame vrstvu tmaveho a svetleho testa. Pokud pouzivame jednorazove papirove kosicky, nemusime vymazavat olejem a vysypavat.
Peceme pri 180 stupnich cca 15 minut. Pro kontrolu provedeme spejlovou zkousku.
Ihned po upeceni kazdy cupcake polejeme 5 lzickami sirupu a nechame vsaknout. Pote vyndame z kosicku. Pokud se nam cupcakes nerovnomerne "nafoukly", muzeme je seriznout nozem, ale vetsinu nepresnosti ukryje a doladi krem. Nechame vychladnout.

Puding, slehacku a mleko dame do slehace a uslehame tuhy krem. Primichame bilou cokoladu.

Cupcakes ozdobime kremem a dale dle vlastni fantazie. Ja pouzila praskove cappuccino, strouhanou cokoladu, kulicky Nesquik a vlasske orechy.

Preji dobrou chut. Jeste jedna rada na zaver. Doporucuji dortiky nechat rozlezet do druheho dne, pokud vydrzi. U me je to trochu problem, nebot ma draha polovicka preslapuje v kuchyni uz u peceni (cehokoli sladkeho) a netrpelive vyckava konec. Hlavni je, ze mu chutna..

 

cupcakes-029.jpg

Pro uplnost jeste dodam, ze receptem na testo jsem se inspirovala na strankach catalinapece.blogspot.com

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Test

(1-gocasino.com, 24. 10. 2025 19:15)

https://sgcasinogreek.com/

Test

(1gocasino.com, 23. 10. 2025 9:02)

https://dollycasino77.com/

Test

(1go casino, 22. 10. 2025 6:38)

https://slotspalace7777.com/

Test

(1 go casino, 19. 10. 2025 9:07)

https://skrillcasinos.org/

Test

(1go casino, 18. 10. 2025 6:16)

https://vauhtikasinot.com/

Unique Casino

(LloydPaymn, 15. 10. 2025 0:24)

¡Descubre la emoción de Unique Casino! Encuentra toda la información sobre los mejores casinos online, tragaperras y juegos en vivo en un solo lugar. https://www.yourquote.in/mauro-montes-d1dw6/quotes


¿Buscas el mejor casino online? Visita nuestro sitio y aprende todo sobre Unique Casino, tragaperras y las opciones más seguras para jugar en vivo.https://www.tumblr.com/unique-casino1


Vive la adrenalina de los juegos en vivo con Unique Casino. Conoce los mejores bonos, reseñas y estrategias de casino online. https://www.weddingbee.com/members/uniquecasino1/


Tu guía completa de casino online te espera. Explora Unique Casino, los títulos más populares de tragaperras y disfruta de los juegos en vivo. https://www.hogwartsishere.com/1760222/


Todo lo que necesitas saber sobre Unique Casino, los mejores casinos online y tragaperras está aquí. ¡Empieza a jugar con ventaja! https://www.blogger.com/profile/17931029476045205608

Test

(1-gocasino, 13. 10. 2025 7:08)

https://pipacrash.org/

уборка дома

(Richardweift, 12. 10. 2025 4:50)

Уборка коттеджей в Санкт?Петербурге — быстро, бережно, с безопасной средствами. Двигайтесь к https://uborka-domov24spb.ru/ Скидка на первый визит. Свяжитесь с нами — приезжаем по договорённости.

Test

(1-gocasino, 11. 10. 2025 19:58)

https://oasissperreaufheben.com/

Test

(1 go casino, 10. 10. 2025 7:56)

https://spinanga22.com/

Test

(1-gocasino.com, 8. 10. 2025 6:35)

https://slotspalace7777.com/

Test

(1go casino, 5. 10. 2025 7:30)

https://slotspalace77.com/

Test

(1-gocasino, 3. 10. 2025 8:48)

https://sportuna99.com/

Крейг Южный Парк

(DannigosDLit, 29. 9. 2025 0:47)

Всем привет!
Меня зовут Владимир и я обожаю смотреть онлайн мультсериал Южный Парк на сайте https://southpark-online.org
Там много интересных серий, которые Вам понравятся.
Присоединяйтесь!

Ветошь обтирочная от 45 руб/кг с доставкой

(Metduept, 22. 9. 2025 22:50)

Качественная обтирочная ветошь https://vetosh-optom.ru от 45 руб/кг. Продаём оптом и в розницу от 10 кг. Все ткани сортированы и готовы к использованию. Подходит для автосервисов, производств, клинингов и бытовых нужд. Самовывоз в Санкт-Петербурге или быстрая доставка по городу и области.

Строительство загородных домов в Санкт-Петербурге под ключ – доступные цены

(Densmick, 17. 9. 2025 18:45)

Мечтаете о собственном доме за городом? Мы предлагаем профессиональное строительство загородных домов под ключ в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Наша компания возводит коттеджи из кирпича, газобетона, пеноблоков и дерева. Работаем по современным строительным технологиям, гарантируем качество кладки, надежность стен и долговечность конструкций.
Составляем подробный прайс с учетом стоимости материалов и всех работ. Предлагаем прозрачные расценки, фиксируем цену договора в рублях. Выполняем кладку блоков https://builder-spb.ru , перегородок, перекрытия ЖБ, отделочные работы, поклейку обоев и облицовку кирпичом. Выбирая нас, вы получаете дом с продуманной планировкой, теплым фасадом и долговечной кровлей.

Latest video update now online

(RobertDug, 12. 9. 2025 0:06)

Our newest video measure ingredients is finish and ready seeking you to explore. In this update, we’ve added fresh elements to provide for things mind-boggling and engaging. https://gay0day.com/categories/
Click help of to enjoy the latest let off, share your thoughts, and stop tuned in place of even more updates coming soon. This is the better unintentionally to taken hold of by up on what’s unexplored and affair high-quality tranquillity, present online anytime.

Южный Парк 8 сезон 8 серия

(RaminDLit, 31. 8. 2025 4:36)

Всем привет!
Меня зовут Клим и я обожаю смотреть онлайн мультсериал Южный Парк на сайте https://southpark-online.info
Там много интересных серий, которые Вам понравятся.
Присоединяйтесь!

Купить ШИШКИ ГАШИШ СТАФФ КАННАБИС МАРИХУАННА в БАТУМИ

(Blpsow, 20. 8. 2025 20:16)

В нашем магазине вы найдете товары высочайшего качества для хорошего настроения в БАТУМИ!

*-* ШИШКИ – 31% ТГК
*-* ГАШИШ – 60% ТГК
*-* Низкие цены.
*-* Тайники и магниты.
*-* Моментальная выдача адресов.
*-* Безопасные и безлюдные места в черте города.
*-* №1 Магазин Автопродаж в Батуми.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!
Убедитесь в этом сами, останетесь довольны!

Купить в Телеграмм по ссылке:
https://telegra.ph/AutoShop-1-08-16
или
https://t.me/Link420_Shop


Купить ШИШКИ ГАШИШ СТАФФ КАННАБИС МАРИХУАННА в БАТУМИ

(Blpsow, 20. 8. 2025 4:58)

В нашем магазине вы найдете товары высочайшего качества для хорошего настроения в БАТУМИ!

*-* ШИШКИ – 31% ТГК
*-* ГАШИШ – 60% ТГК
*-* Низкие цены.
*-* Тайники и магниты.
*-* Моментальная выдача адресов.
*-* Безопасные и безлюдные места в черте города.
*-* №1 Магазин Автопродаж в Батуми.

У нас лучший товар, который вы когда-либо пробовали!
Убедитесь в этом сами, останетесь довольны!

Купить в Телеграмм по ссылке:
https://telegra.ph/AutoShop-1-08-16
или
https://t.me/Link420_Shop



1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64

následující »